糖醋排骨
原料：排骨、白糖、醋、生抽。
做法步骤：
第1步、排骨洗净控干水
第2步、食用油淹没排骨炸，炸至金黄
第3步、勾兑糖醋汁，白糖：醋：生抽=6：3：1
第4步、倒出多余的油，锅中留排骨和少许油脂
第5步、倒入勾兑好的汤汁，大火翻炒
第6步、翻炒至白糖全部融化变红拉丝即可
第7步、这样就可以了~
第8步、小编自小的最爱
第9步、香！
小贴士：
这个排骨是直接用油炸熟，炸至金黄的，没有煮过，这样做出来的更香。另外配料简单，这样的更能保持排骨的肉香。
来自美食天下四叶小馆的作品。