简易版的糖醋排骨,做法简单易上手,味道却 [复制链接]

糖醋排骨

原料：排骨、白糖、醋、生抽。

做法步骤：

第1步、排骨洗净控干水

第2步、食用油淹没排骨炸，炸至金黄

第3步、勾兑糖醋汁，白糖：醋：生抽=6：3：1

第4步、倒出多余的油，锅中留排骨和少许油脂

第5步、倒入勾兑好的汤汁，大火翻炒

第6步、翻炒至白糖全部融化变红拉丝即可

第7步、这样就可以了~

第8步、小编自小的

第9步、香！

小贴士：

这个排骨是直接用油炸熟，炸至金黄的，没有煮过，这样做出来的更香。另外配料简单，这样的更能保持排骨的肉香。

来自美食天下四叶小馆的作品。