都知道百香果很香,有一百多种果香味,吃起来酸酸甜甜的,也特别的好吃。那么百香果除了可以直接破开食用,还能怎么吃呢?
一、百香果的吃法
1、百香果可做果汁:可以拿一个百香果,用刀切成两半,用勺子将果肉舀出放入杯中,再加点少许的蜂蜜中和一下酸度,倒入温开水,搅拌均匀后就是一杯色香味俱全的果汁了。男女老少都可以喝,美容又止渴。
2、百香果茶:把百香果洗净,削皮,切成两半放入杯子,再加入一些冰糖,用沸水泡上几分钟,百香果茶就做好了,可以直接当茶饮用。
3、百香果可做成果酱:把冷藏了一晚上的百香果肉(已经掏出来的果肉)拿出来,放进一口没沾过油的锅里加入糖小火慢熬,注意要不断搅拌,以免沾锅,直到颜色变得开始透明,趁热装入已经烫好晾干蜜罐里,只要不要沾到油可以放好久的哦。早上可以用来沾面包吃,酸酸甜甜很好吃哦。
二、百香果还可以做菜
今天要说的是百香果排骨,首先先准备好食材:排骨克、百香果三个、水、糖、姜片、油、盐、生抽、老抽适量。
1、先洗净的排骨放入锅中加水,用大火煮开,捞出放好备用。
2、锅里放油,放姜片和排骨翻炒至金黄色,调小火,放生抽翻抄,加入百香果和糖继续翻炒两分钟,加水,盖上锅盖,调中小火煮上半个小时左右。
3、打开锅盖,加点老抽提色,1小勺盐,开大火收汁,香气扑鼻的百香果排骨就做好了。
好百香果可以做那么多花样非常的好吃,对此你还有什么看法吗?喜欢我就