配合黄金比例的酱汁一看就学会,好吃到飞起的糖醋排骨!给身边的朋友吃过都赞不绝口。一吃就爱上的家常菜快学会了做给你身边最爱的家人。在家里也能吃出饭店的美味
糖醋排骨这么做巨好吃!!酸酸甜甜太爱了,做法也超简单呀手和眼都学会系列赶快学起来。
食材
排骨、葱段、姜片、冰糖、芝麻
做法
排骨冷水下锅,放葱段、姜片、料酒煮至浮出泡沫,捞出排骨洗去表面浮沫备用
2锅里油热放冰糖,炒出糖色后,倒排骨下锅翻拌均匀裹_上糖色
3锅里加水没过排骨,放少许盐、一勺生抽、一勺料酒、-勺老抽,小火慢炖半小时
4排骨红彤彤关键步骤:油热后转小火炒老冰糖,至枣红色,注意不要炒过了。会糊,下入排骨翻炒上色。
5再放一勺陈醋大火收汁至浓稠就可以啦~
快去尝试家庭版糖醋排骨吧!