乐山超全苍蝇馆子合集，收藏好吃一年！
文双姐旅游舌尖上的乡愁
非苍蝇馆子莫属
人在江湖，吃饭为大。
尤其是生活在嘉州这座城市。灯火通明的美食街，装潢考究的餐厅，各种网红美食百家争鸣。在这样的江湖里，有一类低调的美食，它不言不语，用经年不变的味道在四川嘉州美食洪流中守护着自己的一方天地。它就是——苍蝇馆子
三江岸边，从不吝啬苍蝇馆子立足的每一平方米。逼仄蜿蜒的老街，若明若暗的招牌，舌尖最熟悉的味道，共同谱写了一曲嘉州版的《苍蝇馆子》。
在乐山，“苍蝇馆子”是一个褒义词。如果你评价一家店是“苍蝇馆子”，立马就可以解析出三条信息：味美、价廉、老字号。
今天我们一口气整理了市中区33家苍蝇馆子，赶紧收好，一个个去打卡吧！
01
顺发饭店
顺城街
顺城街不仅是乐山网红老街，其实也是一条隐藏的美食街。
顺发饭店，开了几十年的老店，性价比巨高！食材新鲜分量足，招牌红烧肉肥瘦相间，连吃几块也不觉得腻。
02
王记卤肉
顺城街
以卤肉闻名的店，菜品的选择其实比较少，但味道都很经典。卤肉很入味，光是闻起来就很香，来光顾的大多都是回头客。
03
陈老三跷脚牛肉
学道街与顺城街交叉路口
店铺不算大，但每到饭点就座无虚席。推荐必点菜品绍子血旺、火爆脆肠、火爆牛舌，当然跷脚牛肉点小锅，分量也挺足。
04
肥肠汤
顺城街
这家肥肠汤是藏在顺城街的巷子里，居民楼底楼。环境可以忽略不计，没有招牌，也没有菜单，每个来这里的吃货都是奔着味道去的。
05
鲁氏传统红糖饼
顺城街
饼子都是现做现烤的，这个季节去，拿到手上热乎乎的，第一口就能咬到滚烫的红糖，稍微用手挤一下，还会爆浆。
06
文昌宫何三坨血旺
文昌宫中巷13号1楼1号
人均十几块吃到饱，虽然店子看起来又小又旧，但完全无法阻止它散发美味魅力。血旺太嫩了~
07
新村赖抄手
人民西路6号
赖抄手在阳光广场这一带绝对是一霸。抄手皮薄馅多，任何时间去都是人气满满，正值饭点的话可能还没位置。
08
潘六孃排骨面
文昌宫南巷号
潘六孃排骨面始于年，堪称乐山排骨面的天花板，排骨肉多且大块，面汤浓稠新鲜，面条嫩滑劲道。
09
新村毛四孃饼子店
新建小学对面
特色是凉拌萝卜丝混粉蒸肉，麻辣中带着甜味，很上头。选择困难也不用慌，第一次来推荐吃鸳鸯，一次性可以吃到两种料。
10
周记跷脚牛肉
苏稽镇桂花路号
在苏稽老石桥附近，现在也成了网红店。味道正宗，经常爆满。喜欢重口味的小伙伴，可以再点几个炒菜！
图源/路上
11
二食堂卤鹅
苏稽镇河街号周记跷脚背后
苏稽这家卤鹅不仅本地人爱吃，很多外地人也来这里买，每天都有卤鹅儿抽真空发往外地，老板的手艺也是相当娴熟。
12
徐凉糕
苏稽镇对河场街号
上过舌尖3的手工凉糕，性价比依旧感人，现在涨了5毛：3.5元/碗。细腻的米凉糕配上甜而不腻的翻砂红糖，太爽了！
13
杨湾豆腐脑
杨湾老街
这家老店不仅豆腐脑下饭出名，炒菜也是一绝，爆炒牛肝、腰花、脆肠，一口就吃得出新鲜。
图鹿与森林
14
杨湾易火锅
德胜路下段号
堂子不大，只有几张桌子，而且位置也偏，凭味道让人念念不忘，广大吃货专门开车都要来吃。
图曲项向天歌
15
张家饭店
百禄路号
乐山知名苍蝇馆子，以前在徐家扁，现在搬到了百禄路，环境变好了很多。酱爆牛肉和肝腰合炒必点，分量相当足！
图chadudu
16
毛家饭店
百禄路号
这家店靠一道炒猪肝的火遍乐山，猪肝之鲜嫩，回味还有点甜，是很多干饭人的真爱。
图随便走走-
17
小毛餐厅
嘉祥路号
虽然小毛餐厅已经被推荐烂了，但吃货还是要为他家的卤鹅爆灯。菜品都是走的家常路线，巨下饭！
18
王浩儿雷记肥肠汤
王浩儿街号
肥肠洗得很干净，汤头浓厚，老板配蘸水还会问你要不要加蒜，很贴心哦~
图陈小小恬
19
薛旺子
叮咚街
门口看起来不大，走进去才发现七拐八拐，感觉坐百来个人都不成问题。酥肉血旺就不多介绍了，来了必点。
20
卢旺子
九峰镇S科三考场附近
见证了无数科三学员拿本本的老餐馆，几个门市都摆满了桌子，堂子深。老板一大早就把豆花、血旺、烧菜整好了，就算上午去也能吃到中餐。
图一两宽豆汤
21
安谷张蹄花
安谷镇和平下街号
虽然这家只卖几样菜，但回头客超多。炖蹄花、蒸肉、血旺和豆花，每一样都是经典的家常味道。
图mi珂
22
胖哥烧牛肉
凌云路与龙泓路交叉路口东米
如果你喜欢吃烧牛肉，那旧大桥这家一定不能错过。牛肉和牛杂烧得很耙，大坨大坨很扎实，撒上花海椒面也太香了。
23
半城乡牛杂
新芽幼儿园西南
名副其实的苍蝇馆子。门面很小，灶头厨房占了大半，特色菜比较重口味，麻麻辣辣的很开胃。
图茉丝
24
武砂锅
柏杨东路号
一到饭点人巨多，经常排位。酥肉是最爱，又脆又香，肥瘦相间，还有红汤牛肉、蹄花也值得一试。
25
屈阳氏蓝天坨坨炸洋芋
四方街号
四方街有几家卖炸洋芋的，生意都可以。除了炸洋芋，各种荤素菜都可以炸，蘸水一定要滴几珠木姜子油~这才是精髓。
26
屌丝油炸
茶坊街号
店如其名，从屌丝一步步逆袭，现在名气越来越大了。肥瘦相间的五花肉炸出来油香四溢，外酥里嫩，干湿度掌握得刚刚好。
图最爱的胭脂萝卜
27
易孃孃兑阳湾油炸
过街楼巷15号
从兑阳湾街口一直吃到过街楼。五花肉、仔骨、牛肉、茄饼…每次都点一大盘，一定要吃甜辣味哦~
28
兑阳湾鸡丝米线
兑阳湾号
位置很好找，就在乐山五中前面。米线是用铁皮锅煮的，味道比较清淡，每次汤都要喝完…
29
牛儿风味小吃
张公桥与里仁街交叉口
越到晚上生意越好，是很多人的“深夜食堂”。寒冬时节，来一碗双打面，再加一盘蒸肥肠、蒸排骨，人间美味也不过如此！
30
闵老五关帝庙排骨面
演武街号
乐山排骨面中的战斗机，火爆多年地位依旧屹立不倒！赶上饭点来吃面，基本都是爆满无疑。
图恒娃娃的挑嘴巴
31
油茶甜水面
婺嫣街27号
这是一家很任性的面馆，老两口只卖早上，而且也不是每天都开门，能不能吃到全靠缘分。店里的甜水面和油茶都是一绝。
图琪妹子
32
铛铛面
东大街号2幢1号
开在小巷子里的铛铛面，门口非常不起眼，稍不注意就错过。招牌蹄花面，是泡椒酸汤味的，看起来清淡，吃起辣得上头。
33
慧园街鸽子汤
慧园街1号
半夜三更，来这里吃东西的人也是络绎不绝。喝一盅鸽子汤，切一盘卤肉，再来一笼蒸饺，也太幸福了吧！
图你脸红什么啊
市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。
在苍蝇馆子里，人间烟火气体现得淋漓尽致。食客们也热衷于江湖纠葛与八卦，把家长里短、奇闻逸趣嚼了又嚼，津津乐道。坐在人声鼎沸的馆子里，忽有一感悟：“这才是人间呀~”。
还有哪些你认为好吃的苍蝇馆子没写出来，欢迎推荐，下期补上，谢谢大家！