糖酸排骨论坛

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TUhjnbcbe - 2024/3/25 10:41:00

我不允许有人没吃过这样做的糖醋排骨!

太嫩太好吃啦!酸酸甜甜一撕就脱骨,尤其家里有小朋友的一定要尝试呀

色香味俱全呀

做法也超简单,快来学!

食材:排骨,葱姜,冰糖,调味品

做法:

①排骨冷水浸泡1小时

②锅里放入水,姜片,大葱,料酒

③排骨焯水后捞出

④热锅冷油放冰糖炒糖色

⑤放入排骨,使其均匀上色

⑥放入八角桂皮香料,炒出香味

⑦锅内加一勺生抽+一勺老抽+三勺陈醋

⑧中火收汁,最后撒上白芝麻,出锅啦!

小编有话说!

好吃的排骨首选一字排!喜欢酸的多加醋

注意!收汁阶段控制好火,不然很容易发苦

真的巨巨巨好吃!家常菜技能又+1啦!

跟着小编,教你一步步从厨房小白变成超级大厨!

#糖醋排骨#

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