今天教大家一道大人小孩都爱吃的美食，改良版的糖醋排骨，可以补气益血的排骨哦，做法很简单，厨房小白都可以轻松驾驭的哦，每次做一大盘都不够吃！下面教大家详细的做法。
配料：排骨克，红枣15粒，姜七片，料酒三勺，红糖适量，冰糖适量，生抽两勺，老抽少许，八角一颗，橙皮少许（如果不喜欢可以不放）。
做法：1.买回来的排骨清洗干净剁块，锅中加凉水，姜3片，料酒2勺，泡半小时后开火至排骨变白。2.红枣，八角，橙皮，煮开后变白即可，然后用温水冲洗不要用凉水。
3.热锅冷油，冰糖适量，冰糖融化后放入排骨，不停翻炒表面有焦糖色，加入料酒、生抽、糖、陈醋，继续翻炒一会，加入热水和排骨一样高的水量，加八角，橙皮，红枣中小火30分钟后，大火收汁！
糖醋排骨这样做，简单快手，骨头里都是酸甜味，赶紧看看吧！大家喜欢吗？有什么不同的意见可以在下方评论出来。
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