“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的宝宝食用。
但凡在生活中聊到肉食,在笔者的认知之中,小孩子最喜欢吃的莫过于红烧肉、红烧鸡、糖醋排骨、香酥鸡腿、宫爆鸡丁这几款美味了。
当然啦,笔者这里只是举了几个例子,但对于这几道菜而言,自己也是有着十足的把握,大部分孩子都会非常爱吃。
而对于之中的糖醋排骨来说,相信只要到了家庭聚餐,这款菜应该是很多家庭必上的美味之一。
毕竟对于这款美味来说,软烂营养之间更附带酸甜入味。
每次笔者家中的孩子吃这道菜,总是能多吃半碗饭。
如果你也对这款美食感兴趣的话,不妨跟着笔者的步伐,来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
:糖醋排骨。
:现成剁好的排骨克,番茄酱三勺,白砂糖六克,白醋两毫升,淀粉2勺,料酒一勺,姜三片,熟白芝麻少许,盐和鸡精各半克。
第一步:首先我们准备一锅ml的清水,把准备好的排骨,料酒,姜片放入锅中,适当搅拌后,开大火煮沸;而后用勺子捞出锅边的浮沫,盖上盖小火焖煮15分钟,之后捞出过凉水,洗净控干备用;然后再盛出30ml的排骨清汤备用。对于这步来说,因为在后期的烹饪过程中,没有长时间的焖煮环节,所以在第一步的焯水环节,我们可以适当把排骨煮的烂一点。
第二步:把控干的排骨放入一个碗中,加入准备好的淀粉,均匀裹制。
第三步:之后准备一锅稍多一点的油,七成油温转小火,用筷子把排骨一个一个的加入油锅中,煎炸至表皮金黄微焦,捞出控油。
第四步:锅中加入少许的油,预热30秒后,依次加入三勺番茄酱,两毫升白醋,六克白砂糖,预留的30ml排骨汤,开中小火翻炒至底部冒出密集的气泡。
第五步:随后把油炸过的排骨倒入锅中,大火翻炒一分半钟后,撒上准备好的白芝麻,再次翻炒30秒就可以出锅品尝了。
相对于今天这款美味来说,应该算是非常不错的居家肉食,笔者也相信大部分孩子都会非常爱吃。如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多