本次做的是糖醋排骨，整个过程不需烹饪基础，只要准备好排骨和酱料就行，特别适合新手小白。糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。爱吃糖醋排骨的要收藏，软烂脱骨，酸甜又入味，比红烧排骨还好吃，喜欢的朋友快来试试吧
用料
肋排 克
陈皮糖醋酱 1包
水 适量
油 适量
葱，姜，蒜 适量
零基础做糖醋排骨的做法
1.肋排洗干净，控水
2.葱姜蒜洗净，切丝
3.锅内放油，爆香葱姜蒜
4.放入排骨煸炒，加适量白酒提香
5.将液体酱料倒入煸炒好的排骨，加适量水大火烧开，放入九制陈皮
6.烧开后转小火焖35分钟至排骨肉软烂，然后转大火收汁
7.收汁后装盘，放葱花点缀，完成。
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！