天下没有不散的宴席，但如果你请客，我可以陪你多吃一会儿！大家好，我是你们的蛙蛙小厨，我这一辈子唯一拿得起放不下的就是筷子，每天与你分享不一样的美食做法，期待与我见面吧！
今天我们来用排骨跟大家分享糖醋排骨的家常做法。下面我们开始制作把排骨用清水浸泡一下，反复清洗干净，洗掉里面的血水，锅中加入冷水，把排骨冷水下锅焯水，加入姜片，再来一点花椒酒去腥，大火烧开之后把上面的浮沫给打掉，打干净，然后用漏勺捞出来沥干水分备用，把生姜切成小片，再来准备一个8角就可以了。我们先来把锅烧热，加入一点点油，倒入排骨，把排骨先来检讨一下。把排骨炒至微微发黄就可以了。
然后我们下入姜片和8角，一起减少一下，炒成香味。另起锅加入一点点油。加入冰糖。我们先来炒一个糖色。好。用勺子不停地搅动，炒制冒黄色大泡就可以了，然后倒入炒好的排骨，翻炒一下，让牌子上市。再来加入花雕酒。细心坚强。加入一大勺白糖，少来一点点鸡精、盐、调味，再来加入好友，陈醋去腥增香，生抽酱油一点点，开大火来检讨一下。思考。再来加入一点点清水，开大火烧开，然后倒入高压锅里面，我们来用高压锅压30分钟，排骨已经压好了，我们再来倒回锅中。
把里面的香料挑出来，不要再来开大火烧开，把汤汁收龙头，再来加入一勺白糖加白糖，能够让汤汁更加的浓稠。出国之前再来领路一点相处，再来加入一点葱油，提高亮度，出锅装盘即可。今天的糖醋排骨就做好了，这样做出来的排骨非常的软烂脱骨，大家喜欢可以试着一起做一下。小孩子特别喜欢吃，最后少上一点白芝麻，美味既成。
今天的的美食分享就到这里啦，如果您有更好更美味的美食做法，欢迎与蛙蛙分享哦~