糖醋排骨
原料：仔排、京葱、姜、大蒜、蚝油、鲍鱼汁调味料、番茄酱、千禾红烧酱油、盐、冰糖。
做法步骤：
第1步、肋排用温水洗净控干水分。
第2步、加入蚝油，鲍鱼汁，和盐拌匀。
第3步、加葱姜腌制半小时。
第4步、准备蒜末。
第5步、起一油锅烧至八成热时一块块放入肋排，肋排在进油锅之前先均匀的在表面沾上少许干淀粉，这样能保证炸好的排骨口感脆嫩，炸至表面金黄捞出控油（这一步忘记拍照了，因为儿子在旁边虎视眈眈，我要防火防盗防儿子♀♀）。
第6步、另起一锅，放一碗清水，红烧酱油，番茄酱，冰糖，蕃茄酱里本身有些酸味，我就没有另外添加醋，我家更喜欢甜口的，亲们可以根据自己口味添加调料。
第7步、烧至收汁放入蒜末，中间不断搅动锅，以免糊底。
第8步、成品。
来自美食天下寻一份安逸_的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎