春季是万物萌发的好时节，对于长身体的孩子来说，一定要好好抓住这个机会，多吃钙质和维生素含量高的食材，帮助身体吸收，促进生长发育。
排骨几乎是家家必备的营养食材，含有大量的磷酸钙和骨胶原，可以为幼儿和老人提供钙质，促进生长发育，预防骨质疏松，还可以提供血红素，很好的改善贫血。
我家隔三差五都会做些排骨给孩子吃，其中胡萝卜可以说是和它天生一对了，肉汁里炖煮的胡萝卜，带着甜香，排骨细嫩可口，孩子特别爱吃。
家常红焖排骨
配料:排骨g、胡萝卜适量、香料适量、姜葱适量、盐少许、生抽少许、老抽少许、糖少许、料酒少许、油少许烹饪步骤:1.材料准备好，洗干净
2.把排骨冷水下锅，大火烧开
3.煮出浮沫后捞起洗干净
4.把所有配菜切好
5.锅放底油把香料葱姜爆香
6.再倒入排骨，下去翻炒
7.炒至微黄
8.加入适量的水生抽老抽盐糖煮开
9.中小火焖煮二十分钟后加入胡萝卜，继续煮
10.等汤汁收干后即可关火
11.装盘
大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论转发