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懒人版糖醋排骨,三步简单搞定,酸甜可口, [复制链接]

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糖醋排骨是糖醋菜中

具有代表性的一道大众喜爱的传统菜

它选用新鲜猪仔排作料

肉质鲜嫩

成莱色泽红亮油润

口味香脆酸甜

颇受江南一带食客的欢迎

排骨又称猪肋骨

是指猪的肋骨部位

排骨具有很高的营养价值

除了维生素、蛋白质之外

还有大量的骨胶原、磷酸钙等

常吃能够为老人小孩

提供充足的钙元素

今天和大家分享糖醋排骨的做法

简单三步就能搞定

首先将排骨焯水

翻炒至表面微*

在去除排骨腥味的同时

使之能够外酥里嫩

丰富排骨的口感

步加入一碗清水

和一袋湖羊糖醋汁

做糖醋菜糖醋汁是关键

湖羊糖醋汁经由大厨配方制成

酸甜适口

色泽红亮

焖煮30分钟后大火收汁

这道菜就完成了

糖醋汁像琥珀一样裹住肉香

酸甜渗进骨肉里

一扯骨头就脱溜出来

干香滋润

酸甜醇香

好吃到停不下来

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