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- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2025-08-03 20:04
|只看楼主
全国重点白癜风专科医院 http://www.pfzhiliao.com/糖醋排骨吃起来不软烂,大当家的教你小技巧 一学就能get到 准备买好的排骨块 葱姜蒜,料酒 蚝油生抽老抽,醋 冰糖,白糖也可以 温水 走 不粘锅 铲子 盘子,筷子 排骨一定要凉水下锅煮,这样煮出来的肉特别软烂 不要热水下锅焯,这样出来的肉比较硬,不易炖烂 放入葱姜料酒煮十多分钟 然后捞出备用 要凉油下冰糖,这样容易掌握火候 用小火慢慢炒出糖色,有些颜色即可 然后倒入提前煮好的排骨,小火慢慢翻炒 随后加入这些适量的调料和盐,一起慢慢翻炒 放温水,莫过排骨 大火盖盖煮30分钟 中间时不时看看汤汁都吸收了没,别糊锅 时间到,改小火 慢慢收收汁就好了,有芝麻的来一点 装盘,开吃 小可爱们以后在家做糖醋排骨,又卫生又经济实惠 外面的一份糖醋排骨不到一百块一份,一份就几块 在家动手做起来哦
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