糖醋排骨,酸甜适口又酥烂做法简单还易懂 [复制链接]

糖醋排骨原料：排骨、葱、酱油、蚝油、冰糖、料酒、芝麻、八角、花椒、姜、蒜。做法步骤：第1步、买回排骨洗净，清水煮一开后，用压力锅压熟备用。第2步、葱姜蒜切成丝备用。第3步、起锅烧油，放入八角、花椒、葱姜蒜少许炒香后捞出，用底油留着备用。第4步、放入之前压熟的排骨翻炒均匀。第5步、一次放入冰糖、酱油、蚝油、料酒，葱姜蒜少许，冰糖冒泡边翻炒直至变色即可。第6步、最后洒上芝麻即可食用。来自美食天下韬韬爱美食的作品。