糖醋排骨吃的做法!只需牢记这3步,一口一块好吃到停不下来!说起糖醋排骨这道菜,想必很多的人都是非常喜欢吃的,毕竟这道菜吃起来口感非常的好,也是特别适合孩子吃的,而且这道菜上得了饭店,也能进入寻常百姓家的厨房,这道菜似乎怎么吃都是吃不腻的。
糖醋排骨主要的食材就是排骨了,排骨和纯粹的肉是不一样的,排骨是那种骨肉相连的感觉,会让人感觉肉吃起来更加的香,虽然没有肉体,但也是肥瘦相间的,吃起来不腻也不柴,我觉得排骨上的肉要比纯猪肉吃起来口感更加的好,而且排骨的营养价值也是要比纯粹的肉高处一些的。
我们家人都是非常的喜欢吃排骨,尤其是孩子,孩子正处于长身体的阶段,经常吃一些排骨,对身体也是很有帮助的,排骨的做法也是有很多种,这孩子吃的就是糖醋排骨这道菜了,所以我也是会隔一段时间就给孩子做一次吃的,我做的糖醋排骨非常的简单,只需要牢记这三步,做出来的糖醋排骨,一口一块好吃到停不下来。
下面一起看看糖醋排骨吃的做法,喜欢吃的朋友也是可以跟着一起学做,当然会做的,也是可以用我的方法做一次,比一比,看哪种方法做的糖醋排骨更加的好吃。先准备克排骨,适量的姜丝,10块冰糖,2勺醋,1勺料酒,适量的盐和熟白芝麻。
先把买回来的排骨剁成块,1、放入水中浸泡出血水,2、然后凉水下锅煮5分钟,捞出再次冲洗干净,接着锅中放入适量的油,先把冰糖放入炒化,炒至汤汁变色起泡之后放入沥干水分的排骨,姜丝,料酒,酱油,翻炒至排骨上色后倒入电饭煲中,3、放入没过排骨的水,再放入醋,料酒,盐,炖煮1个小时候后让汤汁收干就可以了。
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