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巧妇做饭必备的万能糖醋汁,糖醋排骨糖醋 [复制链接]

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家庭饮食讲究荤素搭配,提到荤菜,不得不说到排骨,尤其是肋排,肉多骨头少,啃起来甚是过

瘾。排骨的做法很多,但家常做法里属糖醋排骨最为普遍,是糖醋味型中具有代表性的一道大众

喜爱的特色传统名菜,不同地区会有不同做糖醋排骨的方法,用到的调料也有可能不同。今天

小编和您分享一个糖醋汁的做法,其实只要记住一个5:4:3:2:1的比例,就能调出糖醋

汁,味道好吃,娃爱吃的糖醋排骨、糖醋鱼统统拿下!

制作方法:

1、将5勺清水、4勺番茄酱、3勺白醋、2勺白糖、1勺淀粉放入一起搅拌均匀。

2、油温至五成热,倒入酱汁熬至浓稠即可。酸酸甜甜的糖醋汁就做好啦,糖醋排骨、糖醋

鱼、糖醋里脊等菜肴均可使用。

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