北京哪里治疗白癜风较好 http://www.zherpaint.com/bzlf/kkjs/m/147.html老公喜欢红烧、糖醋类的烹调方式，今天用他买的排骨做个糖醋小排吧（这个小排个头好像有点大...哈哈）(∩∩)
Bywy的小盆友
用料
肋排克葱姜蒜若干冰糖30克料酒适量盐少许生抽适量醋适量柠檬-3片小米辣1-个
做法步骤
1、葱姜蒜小米辣切丁，柠檬切片，备用;肋排加料酒泡下，去腥去血水
、排骨焯水，加入生姜、料酒，撇去浮沫，捞出沥干水分备用
3、起锅热油，加入冰糖炒化，加入葱姜蒜小米辣，炒出香味
4、放入排骨，翻炒至两面泛黄，加适量生抽、料酒
5、添入热水，没过排骨，加入适量白糖，盐，盖盖儿闷煮18-5分钟，至收汁完成盛盘注：中途注意观察汤汁余量，切勿烧干，同时尝下汤汁味道，依据个人喜好，适量添补糖盐醋的分量
6、在排骨表面淋上柠檬汁，撒上葱花点缀。完成(*｀▽*)
小贴士
不喜欢酸口的朋友，可以省去最后柠檬汁的步骤。整个佐料没有特别严格的量用了多少克，加入热水后味道会变淡，根据个人口味加调料即可。中途加水切记要加热水，冷水会让肉质变老。
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