北京哪里治白癜风 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/yufangbaojian/36669.html江苏地处江淮平原，物产丰富，有“鱼米之乡”的美誉。苏菜味道强而不重，淡而不温，菜式风格清新，油而不腻，口感上追求浓中带淡，鲜香可口。今天小东子就给大家推荐两款苏菜排骨的做法，香辣酥烂，咬一口“骨肉分离”，真的是让隔壁邻居只有闻香羡慕的份，下面就给大家详细的说一下具体的做法还有选用的食材。
无锡排骨：咸香微辣，酥烂脱骨，非常好吃，是无锡的传统名菜。
排骨富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等，能够温中补虚，健脾养胃。
材料：排骨克，洋葱50克，青椒1个，食用油40毫升，耗油、料酒各30毫升，酱油4毫升，番茄酱、冰糖各15克，葱、姜、蒜、大料、桂皮适量。
制作方法：
1：将排骨洗净后剁成大点的肉块，用酱油涂抹均匀；将辣椒、葱洗净切成小段备用；将洋葱洗净切成大块；大蒜洗净；姜洗净用刀拍松。
2.在锅里加入食用油，烧至七成热时，放入辣椒、洋葱、姜块、葱段、蒜头炸香，然后捞出。
3.将排骨放入油锅内，炸成金后捞起沥油。
4.锅中留适量底油，放入辣椒、洋葱、葱段、蒜头、排骨，再加入大料、桂皮、酱油、蚝油、料酒、冰糖、番茄酱和水，小火焖煮至肋排肉熟软后取出摆盘，淋上锅中剩余的汤汁就好啦。
啤酒酱排骨：此菜芳香扑鼻，色泽诱人。
此菜配凉拌苦瓜非常合适。啤酒具有独特的苦味和香味，含有多种人体所需的氨基酸，维生素和硅等，适量摄入有强健骨骼的作用。
材料：排骨克，胡萝卜、鹌鹑蛋适量，啤酒毫升，酱油、花椒、大料、葱段、姜片、蒜片、盐、食用油适量。
制作方法：
1.将排骨用清水洗净切成段，然后放入开水中氽熟；胡萝卜洗净，切块，盛碗备用。
2.锅中倒入食用油烧至7成热时，将花椒、大料加入爆香，再放入排骨、酱油，改用大火继续翻炒均匀，放入葱段、姜片、蒜片，然后改用小火。
3.放入啤酒，啤酒的量要淹没过排骨，再加入胡萝卜、鹌鹑蛋，用盐调味，继续小火炖煮40分钟左右就可以啦。
只是些这些制作过程就已经忍不住要流口水啦，肚子也不争气的叫，觉得能用到的朋友们可以收藏分享哦，有什么说的不对的地方欢迎大家前来留言，互相讨论改进！不过我觉得谁都会用得到的！记得点赞哦！
