大家好,我是大少。今天给大家推荐一个众所周知的美味“糖醋排骨”,既好吃又有营养而且做法简单。希望大家会喜欢,也希望大家在日常生活中可以用到。
食材:排骨克
鸡蛋3个
面粉60克
调料:盐白醋白糖生抽老抽水淀粉食用油
制作方法:
1:将准备的排骨清洗干净,砍成段装入碗中。
2:在碗中加入适量盐,生抽,老抽均匀搅拌,腌制10分钟左右。
3:将准备好的鸡蛋打入碗中,倒入面粉,再加入适量温水均匀搅拌成面糊。
4:将腌制的排骨放入面糊中,包裹均匀。
5:上油锅,注油烧热,放入包裹好的排骨炸3分钟左右颜色至焦捞出。
6:锅底留油,加入适量温水,白糖,白醋,均匀搅拌至白糖融化,然后加入水淀粉勾芡,制成糖醋汁。
7:倒入炸好的排骨,均匀翻炒使糖醋汁包裹住排骨。
8:将做好的排骨盛出装入盘中成。
一道地道美味的“糖醋排骨”就这样做出来了,喜欢的老铁们可以加