白癜风哪个医院能治疗得好 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/160725/4910787.html分享你我智慧，乐享精彩人生!
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原料
：小排葱段姜片八角绵白糖老抽生抽香醋盐芝麻做法：1）小排洗去血水，跺成4cm的小段。2）锅中放入适量的清水，水开后，放入小排，
煮
沸后将沫子撇掉。放入葱段，姜片和八角。小火
煮
至小排软烂（50分钟左右），捞出沥干水分。
3）中火
烧
热锅中的油，5分热的时候，放入小排，用中火
煎
至两面金*。捞出后，倒入网筐中沥干油份
4）锅中放入少许清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化，待表面起泡，颜色慢慢变*时，放入盐，生抽老抽，香醋，混合均匀，使其熬成深红色，再将
炸
好的小排放入翻
炒
，使每块小排都被
汤
汁包裹。（这是这道菜，最关键的一步！）
5）出锅，散一些芝麻，冷热实用，都可以哈！
重要小贴士：在熬制糖色的时候，时间不宜过长，颜色稍有变化就应及时倒入调料，放入小排，否则就变成
拔丝
排骨了。
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