有没有人跟小新一样超级糖醋排骨的，每隔几个星期都想做来吃，就为了这么一盘酸酸甜甜的排骨？
酸酸甜甜超开胃！好吃到嗦手指，真的太解馋了……看小新做的是不是非常有食欲呢，爱吃的一定要看好学起来呦~
准备食材：一斤猪肋排
具体操作：洗干净排骨焯水，冷水下锅，加去腥三件套葱、姜、料酒。
调个糖醋汁：5g老抽+25g生抽+50g白糖+50g陈醋+50g料酒，搅拌拌匀即可。
炒糖色：最关键的步骤！油热后转小火炒老冰糖，下入排骨翻炒上色！注意不要炒过！火候一定要控制住~不然会糊！糊了就会发苦，就不好吃了！
最后一步：先倒入先前调的糖醋汁，再倒入半碗清水（没过排骨即可），加入生姜，葱，焖煮大概25分钟，再收一下汁就好啦。
你看看这个诱人的颜色，是不是有流口水的冲动！特别想吃，今天就赶快安排上吧，然后干个2大碗米饭，那简直不要太满足呀。
看着这油润鲜亮的糖醋排骨，真的好想吃呀~一定要照着我这个配方做起来哦，绝对满意。喜欢就点个小爱心吧
