宁波宁海有这样一家店,吸引五湖四海的客人 [复制链接]

随着全面的复工，马上各大省份的开学消息接踵而来，很多饭店也慢慢开张了，在温州打卡了好几家店，宁波的倒是一家都没有提到捏~

今天的主角是坐落在宁波森海豪庭对面的阿良饭店，地理位置非常好找，就在宁海方向的甬临线上，每年的过年都是他们店最忙的时候，各大公司都是提前预约年夜饭，一直到晚上七八点才会有空闲的时候，但是马上就要迎来夜宵party，可谓是生意兴隆

红烧他们家的鸡爪是我最欣赏的，鸡爪的火候和辣味都很恰当，入口即化，很少有店家可以把鸡爪做得如此软糯，口感像是在口里含了一块软糖，但是在嘴里的味道却是鸡爪的味道，夜排档少不了这碗菜~

要是你赶上他们店最忙的时间段，上菜的速度可能会有点慢，我的建议是点一碗这样的小菜，里面是腰果和小鱼干一起炒，第一次看见这个菜的时候我没有什么特别的好感，抱着试一试的心态尝了一口小鱼干，惊艳到我了，清脆的一声“嘎嘣”，小鱼干也慢慢的在我嘴里融化了，酥脆的不行，值得点赞

这碗菜品的原料很多地区可能都没有，在我们这里这碗菜叫做炒面干，去了温州以后，我才发现原来我最怀念的居然是宁波的面食，宁海还有一种米面，是连宁波都没有的面食，可能也正是因为这一特色，才吸引了很多别的地方的人特意跑到阿良来吃饭，下次有机会我给大家分享一下宁海的米面~

除了上面那碗红烧鸡爪，我的就是这碗土豆饼了，这是我的必点菜品，每次去都少不了它，土豆饼的特殊之处就在于不管它是冷是热，都一样美味，土豆饼在桌子上转了一圈冷了之后，反而更好吃了~

油炸排骨这碗菜品是童年的回忆，在小时候只要是逢年过节出去吃饭，就是逢上了喜事大家聚在一起吃饭的时候，就必定会有这碗菜的出现，而庆幸的是阿良没有把这碗菜做毁，是童年的味道实锤了，有一次吃完了才想起这碗菜，遗憾了好久~

他们家的甜品在我看来一般，虽然这个紫薯团最终也被我们光盘了，吃多了容易腻，白白的部分很脆但是实际上没什么味道，他们家还有一款甜品叫做“心太软”，深受我同学的喜爱，其实就是红枣里面包糯米这样子的蜜饯，这份甜品的味道就刚刚好，没有过甜，卖色还不错~

这份咸蛋南瓜应该是从别的地方传过来的，我小时候没有吃过这样的菜品，是后来上了高中才发现的，这碗菜有分炒的脆的和软的，它是属于软的，的结合了咸蛋和南瓜的味道

这份红烧肉个人不是很推荐，可能是因为我自从高三开始注重饮食以后，就不再点很油腻的菜品了，他确实味道很不错，还是容易长膘丙炔还有很多油，再加上冷了也不好吃了，但是喜欢吃红烧肉的朋友还是可以尝试一下的，还可以学习一下做法~

这碗青椒牛肉丝我可以吃掉半份青椒，他们家不知放了什么特殊材料，貌似是在肉上放了一点淀粉，这个肉不黏腻，青椒其实也不是很重口味，确实在外面吃饭点肉类的话我更中意鸡肉和牛肉~

今天他们家的菜品就分享到这里啦，他们家其实有好多好多的菜我还没有介绍，是一家宝藏饭店，平常的时候就会有很多户人家将乔迁宴放到他们这里，老板娘和老板也很热情，下次有机会再去他们家店里的时候再来跟大家一起分享

这里是酸奶，