糖酸排骨论坛

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好吃到停不下来的糖醋排骨的做法 [复制链接]

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排骨克

料酒1汤匙

酱油2汤匙

冰糖50克

白米醋3汤匙

开水适量

生姜5片

白芝麻适量

花生油适量

///

肉汁浸透每一颗味蕾

糖醋排骨

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第一步:

1、先煲一锅水开水把排骨绰水,然后再用清水清洗干净

2、锅里放入少许油,把冰糖放入小火煮开冰糖

糖醋排骨

3、直到冰糖煮到焦糖的颜色

4、把排骨放入翻炒

糖醋排骨

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第五步:

5、再把姜片放入炒出姜片的味道

美味天成

6、注入开水淹没到全部的排骨

7、加入一勺料酒

8、加入2勺酱油

9、加入三勺白醋

10、盖上锅盖,中火煮35分钟

11、煮到排骨收汁就可以了

12、最后撒上一些白芝麻

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小贴士

煮排骨加入的水一定是要开水,如果用冷水,煮出来的排骨肉会比较硬。

香菇鸡肉包的做法

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