相信有很多的朋友都非常喜欢吃排骨。大家应该也都知道，烹饪排骨的方法有很多种，比如糖醋排骨，炖排骨，红烧排骨等等。在众多的做法中，最开胃的一种做法就是糖醋排骨了。糖醋排骨吃起来味道不仅又酸又甜，同时还有一股微辣的味道。而且吃到口里酥香美味，让人回味无穷。所以糖醋排骨一直受到很多人的喜爱。至于如何做糖醋排骨，相信有很多朋友都会。但是想要做出可口又美味的糖醋排骨，却并不是那么简单的事情。
有很多朋友都会在家里自己试着做糖醋排骨。但是很多人都会遇到一个问题，这个问题就是，在做糖醋排骨的时候，究竟是先放盐还是先放糖？后来我和做厨师的朋友一起吃饭的时候，特地向他请教了这个问题。他才告诉我，原来很多人都做错这一步了，难怪做出来的糖醋排骨不好吃。今天就来和大家分享一下，如何做出好吃美味的糖醋排骨。
我们首先准备好需要的食材：排骨，米醋，葱段，白芝麻，生抽，料酒，白醋，食用油。制作方法：1、我们首先把准备好的排骨切成小块，然后把它放在清水中浸泡，大概20分钟左右。2、我们再准备一个盆，把刚才已经浸泡好的排骨放到里面。再加入适量的料酒，白醋，老抽，生抽，把排骨腌制20分钟左右。
3、我们在锅中倒入适量的水，然后把排骨放到锅中进行焯水。4、再另起一口锅，加入适量的食用油。把焯水之后的排骨放到锅中进行煸炒，然后再把它盛出备用。5、在另外起锅，加入适量的食用油。等油热之后加入葱姜，把它炒香。再加入排骨，放入适量的白糖，进行翻炒上色。
6、在排骨上设置后，往锅中加入适量的水。再改用大火进行收汁，加入适量的食盐和醋进行调味。然后我们在往排骨上撒上适量的白芝麻，就可以出锅食用了。不知道大家学会了没有?如果以前做糖醋排骨没有使用这种方法，建议大家自己在家里试一试。如果大家有不同的方法和见解，或者有其他做菜的小妙招，欢迎大家在下方留言评论。
