广东人在吃这一方面很讲究，也喜欢饮茶，每天早上都会到茶馆或到街边早茶摊去喝早茶，其实所谓的喝早茶，就是吃早餐。与其它省份不同的是广东的早餐品种多样，从粥、粉、面食、点心、糖水应有尽有、价格有便宜的也有贵的。
广东的早茶之一，蒸肠粉和蒸米粉，价格有5一8块钱一份，蒸好的肠粉呈现透明状，配上独特配制的酱汁，口感比较Q弹，回味无穷。
广东的肠粉有两种，一种是抽屉式肠粉，一种是布拉肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的口味都不相同。
在广东，曾经不少工业区都在卖布拉肠粉，3一5块钱一份，卖家的秘制酱汁，加上炒黄豆、酸菜、酸豆角、酸萝卜等配菜。味道堪称一绝，价格又便宜，现在很难再找到这种肠粉了。
各色糕点也是广式早茶之一，有红枣糕、红豆糕、绿豆糕、芝麻糕、马蹄糕、杂粮糕、芋头糕、萝卜糕等等。
这些糕点深受广东人的喜爱，尤其是广东的女士。吃上一块糕点，再喝一口茶，或是喝上一口糖水，边和家人们话家常，这便是广东的饮早茶文化。
在广东，每天你还可以在茶楼和大街小巷在卖粽子和糯米鸡，在其它地方只有端午前后才会卖粽子，但在广东是天天卖粽子，只要你想吃，每天都可以吃上热乎乎香甜的肉粽和甜粽。
豉汁蒸凤爪、干蒸烧卖、蒸肉卷、寿司卷、蒸排骨、蒸鱿鱼等，也是广东人常吃的早餐。把鸡爪炸出虎皮，配上豉汁等配料，把凤爪蒸至软烂，一口咬下去骨肉分离。鸡爪经过炸和蒸，一吮就会脱骨，再加调配的豉汁酱料，顿时齿頬留香，就连啃骨头也成为一种乐趣。
广东人真的很会吃，把淡而无味的萝卜可以做成吃后齿颊留香，满口生津，酥松适口的糕点——萝卜糕。
萝卜糕的做法和芋头糕差不多，蒸好的萝卜糕放凉，然后切成小块，用平底锅煎香，细细咀嚼下萝卜的清香与腊味干货的浓香交织，余味久久不散。这些蒸制的广式茶点，在茶楼价格稍微贵，但在路边的早茶摊上则很便宜。6块钱一份，人均20块钱就可以吃得很饱了，连中午饭都省了。
北方人不喜欢的黏糊糊的糯米粉做成的卡颈食物，广东则对它们情有独钟，清明果、糯米糍耙、小米糕、红糖发糕等。经常在大街上随处可见，一般是1~2块钱一块，口感香糯，吃完后一丝丝清甜上心头
北面南米，身为南方人的广东人其实也很喜欢吃面食的，比如黄金流沙包、叉烧包、奶黄包、虾饺等，这些享誉全球的广东包点，也是广东人喝早茶必点的。
不同的是广东的虾饺不是用面粉做的，而是用澄面做的面皮，，以新鲜虾肉为馅，蒸好的虾饺晶莹剔透，口感Q弹，鲜嫩美味。
吃完了各种包点茶果，怎么能少了糖水呢，广东的糖水数不胜数，尤其是夏天，各个糖水店生意火爆。
惠州这家卖了将近20年的糖水店，现在糖水5块钱一份，甜豆腐花、黑凉粉、八宝粥、芝麻糊、绿豆沙是他家的特色。每次路过，都要买上几碗，吃饱后剩下的打包回家给家人。
这么多年了，味道还是没变，每次吃上一口就会想起小时候父母带我来这里喝糖水的场景。
在很多人的印象中，广式早茶价格是比较高的，不适合普通大众，其实在广东街边的早茶点心价格还是很便宜的。大部分5一6块钱一份，人均20块钱，周末有时间可以去吃起来。
