北京哪家医院治疗白癜风效果好 https://cm.39.net/bjzkhbzy/240620/o5pnj8y.html挑战来了！今天给大家分享一道超级好吃的糖醋排骨的做法，口感酥脆香甜，让你爱不释手！快来跟着我一起学做吧！
首先，我们准备好克的肋排，2棵香葱，1块生姜，2瓣大蒜，适量的淀粉，还有克（实耗45克）的食用油。另外，我们还需要准备1/2大匙的酱油，1大匙的香醋，1/2小匙的精盐，1大匙的白糖（或黄糖），还有1大匙的叉烧酱。
第一步，先将克的小排焯水，然后煮三十分钟，这个时候肉汤可以用来煮面条，一举两得。记得要保留好肉汤哦！
步，拿一个容器，放入1汤匙料酒，1汤匙生抽，半汤匙老抽，还有2汤匙的香醋（这里要用香醋哦，别搞错了）。然后将焯水后的小排捞出来，洗净并控水备用，放入之前调好的腌料里腌制20分钟。
第三步，将腌制好的小排捞出来，炸至金黄，这里要注意不要放太多的油，省油是道，只要翻个身就好了。
第四步，锅内放入炸好的排骨，还有之前保留的腌排骨的水（这里要有点胆量，放多一点糖吧，放3汤匙，别害怕啊）。再加入半碗肉汤，大火将它烧开，然后调入半茶匙的盐，提升味道。
第五步，将火调小，焖煮十分钟，然后转大火收汁。在收汁的时候，最后再加一汤匙的香醋，这样就能得到那种酸甜的口味了。
第六步，快要出锅的时候，撒上葱花和芝麻，再加入少许的味精，提升一下味道。
大功告成！这道糖醋排骨香喷喷的做好啦！快来品尝一下吧，保证你会忍不住一口接一口的！赶快尝试一下，感受一下那酥脆的口感和甜酸的滋味吧！
