湖南治疗白癜风医院 http://www.xftobacco.com/m/糖醋排骨
原料：小排骨、冰糖、盐、八角、肉蔻、香叶、姜、葱、香醋、料酒。
做法步骤：
第1步、糖醋排骨
第2步、排骨冷水下锅加入两茶匙料酒焯水
第3步、排骨捞出备用姜切片，葱打结
第4步、起油锅倒入适量底油下八角，姜片，肉蔻，香叶爆香
第5步、倒入排骨煸炒加入三茶匙料酒
第6步、炒至排骨微微焦黄
第7步、加入两茶匙老抽
第8步、加入没过排骨的清水，冰糖，葱结
第9步、大火烧开改中小火，加入三分之一茶匙盐调味
第10步、烧至汤汁还有三分之一时加入三茶匙香醋调味
第11步、大火收汁即可
第12步、成品
第13步、成品
来自美食天下厨娘宋宋的作品。
