菠萝咕噜肉高富帅版本的家常菜,看到忍不住 [复制链接]

菠萝咕噜肉高富帅版本的家常菜，看到忍不住咽口水~

以前吃菠萝的时候都是直接生吃的，但是却不知道原来菠萝也是可以做菜的。这道菠萝咕噜肉就是用菠萝做出来的，今天我推荐给大家的原因是因为这道菜跟以往的肉丝不一样，它里面加了水果所以会减少吃肉容易腻的那种感觉。这道菜虽然叫做高富帅版本的家常菜，但是它的制作方法还是很简单的，最重要的是做出来的菜的确很好吃，相信做好之后大家看到了会忍不住咽口水。那么接下来我们就一起看看这道菜该怎么做吧。

首先我们要准备好做这道菜需要的食材：克排骨、一只鸡蛋、面粉四分之一杯、四分之一杯的玉米淀粉、二分之一茶匙盐、甜酸酱、克的番茄酱、一小罐凤梨、菠萝、一茶匙糖、葱。这些都是我们需要用到的食材，所以在准备的时候大家可以列出单子来一个一个的确认好了再开始做菜。当然除此之外我们还可以搭配一些其他食材，比如炸虾或者是炸鸡块等，可以丰富这道菜的样式。

第一步，我们要把买回来的猪肉切成块状，大小适中就行。然后把排骨也给切好，之后拿一个比较大的碗，把碗洗干净之后放入排骨、鸡蛋、面粉和盐。

步，我们要把一个中型锅洗干净，之后我们要用火把这个锅里面的水分全都弄干。紧接着我们可以往这个锅里面放入适量的油，然后用中火加热，等油被烧热之后我们就可以往里面放排骨，炸排骨的过程大概需要十分钟。在这个过程中，我们要适当的用筷子把排骨翻转面，这是为了让排骨更好的受热均匀。

第三步，我们要把排骨炸到金，然后再把炸好的排骨从油锅里面取出来放在一个漏网里面，等多余的油沥干之后就将它们放在一个干净的碗里面，然后放在旁边备用。

第四步，我们要开始处理葱和菠萝。先把葱切成2到3寸长的段状，然后再把菠萝切成半圆块，等把两样东西都切好之后，我们可以把它们放在干净的盘子里面先放好，下面一步将会用到它们。

第五步，我们要往一口锅里面放入两汤匙的油，这口锅要提前洗干净，然后将多余的水分擦干。等油被烧红之后，我们就可以往里面加入葱和菠萝，我们大概要把它们翻炒4到5分钟。

第六步，我们可以往锅里面加入适量的番茄酱以及菠萝汁，边煮边用勺子搅拌，搅拌的过程中我们可以适量的加一些糖。适量的加入少许的糖可以调节这道菜的酸度，这样吃的时候味道会更加的好。

第七步，这也不是可有可无的，如果你还有别的食材想要放在里面，在这一步就可以加入。比如如果想要往菜里面加入炸猪肉块或者炸鸡块，那么这个时候就可以把它们放进锅里面了。

到了这一步的时候，我们就把这道叫做菠萝咕噜肉的菜给做好了。接下来的时间我们就可以享用这道美食了。后续我还会继续和大家一起分享关于美食的信息，欢迎大家在留言区留言。