如果你家孩子不爱吃你做的菜，那就试试这个酸甜适口的菠萝咕噜肉吧，好吃到停不下来。
首先食材准备：
鸡胸肉，菠萝，盐跟胡椒粉，葱姜、料酒去，玉米淀粉，蛋清，糖醋汁。
具体步骤：
第1步：首先准备洗净的鸡胸肉，两块改刀切成均匀的小块，全部切好放入大碗中。
第2步：碗中放入少许的盐跟胡椒粉，大块的葱姜、料酒去腥，两勺的玉米淀粉，一个蛋清，带上手套抓拌均匀，再放入一勺的食用油封将腌制十分钟。
第3步：这个时候我们将菠萝切成小块备用。
第4步：起锅烧油，油温五成热，一个一个下入鸡块炸至定型，我们扒拉扒拉，炸至金黄熟透捞出控油。
第5步：另起锅烧油，放入一包这个专业大厨调配好的糖醋汁，它的酸甜比例刚刚好，还可以用它做糖醋里脊、糖醋排骨都很好吃，大火熬开，倒入菠萝、青红椒、炸好的鸡块，大火翻炒均匀即可出锅了。
你看这样做的菠萝肉，不但简单，而且酸甜适中，孩子们可喜欢吃了。
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