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张文宏想要孩子长高,早餐必须吃好晒晒我 [复制链接]

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张文医院感染科主任,前段时间在网络上提出,早餐扔掉你的白粥和咸菜,怎么营养怎么吃!瞬间被崇拜成了家喻户晓的“网红”。

美好的一天从早餐开始,对于孩子的早餐,我一直都是精心准备。之前最喜欢做的就是小米粥,搭配蔬菜,白米粥搭配馒头,适当小咸菜,简单不耽误时间。但那次看了张文宏医生的观点后,我这个观念彻底改变了,孩子正长身体,早餐不应该以快省事为主,而已营养为主。

中国人的习惯早餐简单的吃点,白粥加咸菜,午餐因为工作时间紧张,外卖或者快餐打发了,晚上下班了有时间做饭了,红烧肉,糖醋排骨……这种饮食方式不仅吃坏了你的胃,并且造就了你的亚健康身体。

那我们应该如何饮食?一天之计在于晨,先从早餐说起吧。

丢掉你的垃圾食品,丢掉你的白粥咸菜,改为营养早餐,早餐吃的营养健康,才会有充满活力的一天。

我的花样早餐这样搭配,“色香味俱全”孩子才会喜欢!

千万不要觉得粥易消化,孩子也喜欢喝,早餐配粥不过了,首先这种思路都是错误的,我们给孩子做早餐,吃饱不是第一位,第一位应该是营养。先把你的粥换成牛奶吧。

牛奶的营养价值非常高,经常喝牛奶能够提高你的记忆力,增强免疫力,另外牛奶里含有大量的钙以及其他微量元素,对孩子的生长发育是非常有帮助的,早晨来一杯热牛奶,暖胃又舒服。

有的家长说孩子不喜欢喝牛奶,甚至有的人喝牛奶会拉肚子,那么你可以多选择几个品牌,实在是不行了,把牛奶改成豆浆。我所指的豆浆不是纯黄豆豆浆,现在有很多营养五谷豆浆,只要一个豆浆机就可以搞定了,省时又省力,我比较喜欢给孩子搭配各类豆子,或者今天做玉米花生黄豆,明天做红豆红枣核桃,孩子喝不烦,营养又俱全。

千万不要再将咸菜出现在你的餐桌上了。咸菜都是经过发酵腌制出来的食物,在我认为咸菜就是将新鲜的蔬菜,给做成只有口感而没有营养的食物。虽然口感酸甜,但是真的对身体是百害而无一利,远离它,特备是远离你的孩子。

将咸菜换成新鲜蔬菜吧,早上起来炒一个青菜,或者一盘时令蔬菜,别提多好吃了。不会炒菜的可以将蔬菜换成水果,或者简单烹饪的蔬菜,比如凉拌西红柿,凉拌竹笋,也是很棒的选择。

鸡蛋是很多家庭早餐多的食物,我也很喜欢给孩子煮鸡蛋,煎鸡蛋,炒鸡蛋西红柿。鸡蛋不仅口感好,而且有很好的饱腹感,让你一上午都不会觉得饥饿。

另外我也比较喜欢早餐准备一些杂粮,比如煮玉米,蒸红薯,蒸山药等等来代替主食。杂粮含有大量的膳食纤维,促进肠道蠕动,并且热量低,是很多爱美人士的选择。早餐适当加点杂粮,不仅让孩子觉得早餐不单调,而且对身体也很好。

一个朋友为了孩子的营养早餐,专门买了一个煲汤锅,她觉得早上喝碗营养骨汤才会精力充沛。晚上睡觉之前先将食材准备好,天早上直接开始炖。这个我是不赞成了,对于全职妈妈来说还是有时间去花大量精力早早的起来煲汤,但是对于上班族来说,根本就起不来。还有一大早上,你让我喝一碗香喷喷的骨汤我实在是喝不下去。

早上肠胃休息了一晚上,直接来一碗骨汤,估计很多人也是不适应的。想要用肉类来补充蛋白质和营养的,也可以早上起来煎一点鸡排,或者牛排,搭配点西红柿,西兰花,不油腻,又健康。

想要早餐吃得好,牛奶鸡蛋少不了,想要身材越来越好,早餐杂粮不可少,想要孩子长高高,早餐妈妈要费心操劳!

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