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建议,不管有钱没钱,多给孩子吃这一道菜, [复制链接]

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导语:建议,不管有钱没钱,多给孩子吃这一道菜,营养可口,助力长个子!

春天,随着气温的慢慢升高,我们脱下了厚重的外套,换上了轻便的衣服;而小草,小树苗,经过一个冬天的沉睡,也忍不住冒头,争先恐后地绽放枝头,给人们欣欣向荣的景象。春天,也是小朋友们长身体,增强体质的好时节,多运动,多晒太阳,多吃高蛋白质的食物,助力长个头,提升免疫力。

排骨,大众很熟悉的肉类之一,除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原等,可为儿童提供充足的营养,钙质;再者,排骨基本上都是骨头上面夹带着瘦肉,多吃几块也没事。

今天,精灵要推荐的美食,是排骨烧鹌鹑蛋。除了排骨,鹌鹑蛋也是很营养的食材,被认为是"动物中的人参",它各方面的营养价值不低于鸡蛋,尤其是维生素A含量高,对视力发育有利,用眼过度的孩子们可以经常吃一吃。

今天的做法,用了冰糖红烧汁,不需要自己准备复杂的调味料,简单易做又好吃,一袋酱汁轻松搞定,厨房小白也能做出诱人的饭菜;这一道菜的口味是酸甜型,特别讨小朋友的喜欢,一口排骨一口鹌鹑蛋,吃着可舒服了建议,不管有钱没钱,多给孩子吃这一道菜,营养可口,助力长个子;一起来看看具体的做法吧~

原材料:排骨克,鹌鹑蛋克

配料:生姜10克,小米辣椒2个,料酒20ML,冰糖红烧汁1袋,八角1个,香葱2根,食用油20ML

制作步骤:

1:准备主要原材料。

2:排骨洗净放入大碗中,加料酒,姜片,浸泡10分钟左右,下锅焯煮出血沫子洗净沥水。

3:鹌鹑蛋洗净,冷水下锅煮熟后剥壳待用;生姜,小米辣椒,香葱切碎沫。

4:炒锅加热倒油,下排骨,煎炒2,3分钟。

5:下姜片,小米辣椒,八角,炒出香味。

6:淋入冰糖红烧汁。

7:翻炒2分钟左右,再加入一碗清水。

8:烧开汤汁后炖煮15分钟。

9:加入鹌鹑蛋,翻动几下接着炖5分钟。

10:转大火收一下汤汁,撒入葱花点缀即可。

精灵碎碎念:

1:冰糖红烧汁是复合型调味料,加入它后就无须另外调味了。

好啦,我是精灵a的美食坊,今天的糖醋排骨烧鹌鹑蛋,就介绍到这里了;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者

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