糖酸排骨论坛

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糖醋排骨怎么做才好吃顺序错了简直没法吃 [复制链接]

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排骨剁块放入葱姜焯水去腥

煮到肉发白捞起备用

锅中放入少量油烧热,加入排骨翻炒2分钟

锅内放适量清水(腌过排骨即可)加入醋,白糖,尝下糖的甜度,和饮料差不多即可,醋这个时候可以稍微多加点,本身醋会挥发

煮开后,小火焖10分钟,大火收汁。收汁的时候可根据口味适当添加糖,醋,盐,那个酸甜口就出来了

出锅装盘,撒上芝麻即可

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