北京哪有看白癜风的 https://m.39.net/disease/a_13809259.html你还在炖排骨？排骨和这种水果一起做，孩子怎么吃都吃不够
排骨是我们日常生活中常见的一种食材，取自猪身上的排骨，营养物质十分丰富。经常吃一点排骨有助于补充钙质，对小孩和老人补钙很有帮助，能促进孩子更好的生长发育，也能预防老人的骨质疏松。总之排骨是一种很好的食物，家有老人和小孩的可以适当多吃。
今天小编就教大家来做菠萝排骨，做法非常简单，吃起来一点都不油腻，不红烧不糖醋，加上一点水果，使排骨的味道更佳独特。这道菜就是菠萝排骨，色香味俱全，吃起来口感适中，一点都不会腻。喜欢的小伙伴快来试试。
食用材料：
酱油一小勺、冰糖或白糖3大勺、五香粉1/2勺、花雕酒、蒜末2瓣、米酒1小勺、姜片4/5片、胡椒粉1/2勺、番茄酱2大勺、色拉油1大勺、排骨克、米醋3大勺、彩椒适量、红薯淀粉4大勺、白芝麻适量、毛豆适量、菠萝克、洋葱1/2个、鸡蛋1个；
具体做法：
1.酱油、米酒、胡椒粉、五香粉、蒜末加入到排骨中，抓匀腌制5分钟。
2.接着把鸡蛋、红薯淀粉、色拉油加入到排骨中，抓匀后放入冰箱冷藏30分钟以上，让排骨入味。
3.准备不粘锅，锅烧热，锅里放适量油，放入切末的姜蒜爆香，将腌制好的排骨放入锅中，倒入适量生抽、糖和番茄酱翻炒均匀。开中小火，两面微微泛黄。
4.锅中加适量的花雕酒去腥，等酒精挥发后再加少许的水，加盖煮开至水分收干
5.然后打开锅盖大火收汁，加入切块的菠萝、彩椒、毛豆，依个人口味添加适量盐和糖，翻炒片刻，然后就可以出锅了；
6.将炒好的菠萝排骨放入挖空的菠萝中即可，出锅后再撒上一些白芝麻装饰。
小贴士：
排骨可以煮熟再炸，因为直接做的话不太好熟，炸的时候油温稍微高一点儿，排骨表面金黄酥脆即可；
烧排骨时放了冰糖，所以番茄酱汁中没有再放糖，如果之前没放冰糖，番茄酱汁需放一到两匙糖来调整酸甜度；
