团团堤路行无极，一株一步杨柳碧。佳人反复看荷花，自恨鬓边簪不得。
我不仅会做火锅，我还会做很多，大家好，我是唯有美食你。
荷花被称为“花中君子”。在周敦颐的《爱莲说》中提到过荷花“濯清涟而不妖。中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植。”
既然是荷花的花期，很多人也会千里迢迢的去吃一些关于荷花的美食。所以，我们就来看看的“君子荷花宴”都有哪些美食，都该怎么制作吧。
首先，就是荷花宴中最消暑解渴的汤——荷香竹蔗薏米排骨汤
材料：排骨克，薏米20克，姜2片，荷花1朵，荷花茎1枝，糖冬瓜20克，竹蔗1/4根，盐适量。
然后开始制作吧。
荷花和荷花茎洗净排骨洗净，用薄盐腌制一下。薏米，洗净然后泡发一下。竹蔗切小块。冷水放排骨和姜。烧开以后加入所有食材。烧开以后转中火煮40分钟。
荷花宴——丝娃娃荷花船
材料：荷花瓣15瓣，红菜椒1个，黄菜椒1个，芦笋6根，紫豆角3-5根，甜菜头1/4个，芝麻酱1勺
荷花瓣洗干净，其中六瓣用于垫放丝娃娃的素菜，其余的用开水汆烫30秒。（或者您可以用新鲜荷花瓣上桌，但同时准备一碗开水，吃之前再汆烫一下素菜切成丝娃娃的大小和形状，豆角、甜菜头和芦笋烫一下断生，控干水分就可以摆盘了。刚才烫过的荷花瓣可以放在盘子中间，加个花心做装饰。温馨提示：
荷花瓣请选用里面的部分，外面的花瓣很大可毕竟老一些，烫过以后口感还是有点生硬的，里面的花瓣更干净也更柔软
荷花宴——穿着荷花裙子的小黄鱼
材料:小黄鱼8-9条,姜片2片,荷花瓣8-9瓣,盐3克,糖2克,酱油1勺,蜂蜜芥末酱1勺,美乃滋1勺
小黄鱼洗净去内脏和头，控干水分备用。锅里加油，煎香小黄鱼。
小黄鱼很容易熟，每面2-3分钟就够了，而且边边的部分很香很酥。趁热，把荷花瓣包裹在鱼身中部的位置。
荷花不用煮，鱼身的余热刚刚好让荷花瓣变得香甜可口
接下来摆盘，用荷花荷叶和酱点缀一下
荷花宴——荷花青苹果酸子姜伴香煎梅花猪扒的做法
材料:猪颈肉或梅花肉厚切一大片,荷花瓣2瓣,青苹果半个,酸子姜（可不放）2根,盐适量,糖适量,味淋或料酒2勺
梅花肉用盐、糖和料酒腌制一小时。平底锅里放一点点油，然后中火开始煎猪扒。荷花瓣洗干净切丝,青苹果切丝。肉煎到七成熟时加入青苹果丝和荷花瓣丝一同煎香。煎到两面焦香，出锅。配上酱料。下期继续为大家带来“君子荷花宴”的后几道菜。
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好了，今天的分享就到这里了，我是唯有美食你，每天为大家分享不同的美食，欢迎大家
