夏天这种水果卖疯啦！可以增强免疫力，特别适合孩子孕妇吃！近年来，一种原本不被我们注意的水果突然就闯进了我们的生活之中，它就是百香果。百香果进入我们的生活之后就越来越受人们的喜爱，销售量一直不低。它酸酸甜甜的口味非常开胃不说，多吃它还能够提升免疫力。平时我们用百香果一般是做成果汁或者甜品，但实际上百香果也可以做成菜吃的！今天就教给大家一道百香果烧排骨，酸甜开胃美味营养，夏天吃着也不油腻，快来学一下吧！
百香果烧排骨
By纪元杰米
配料：
猪排克、百香果一个、山药适量、生抽适量、老抽酱油少许、冰糖少许、精盐少许、姜蒜适量、玉米油适量
烹饪步骤：
1.排骨洗净
2.焯水
3.放入盘中备用
4.准备百香果
5.山药切块，姜蒜切片。
6.热锅凉油放入姜蒜爆香
7.放入排骨
8.加入适量生抽酱油，少许老抽酱油翻炒。
9.添加适量的清水
10.煮开后放入山药块
11.煮20分钟左右加入百香果一个，中火炖至。
12.添加少许冰糖
13.大火收汁，加入少许盐出锅了。
14.盛入盘中，撒上葱花。美味佳肴。
烹饪小贴士：
1、百香果中含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素C）之，口感独特。
2、做法：排骨洗净；焯水；放入盘中备用；准备百香果；山药切块，姜蒜切片；热锅凉油放入姜蒜爆香；放入排骨；加入适量生抽酱油，少许老抽酱油翻炒；添加适量的清水；煮开后放入山药块；煮20分钟左右加入百香果一个，中火炖至；添加少许冰糖；大火收汁，加入少许盐出锅了；盛入盘中，撒上葱花，美味佳肴。
大家平时都会怎么吃百香果呢？
喜欢美食杰的文章请点赞、
