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这鱼要常给孩子吃,5元一斤还刺少,护眼强 [复制链接]

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这鱼要常给孩子吃,5元一斤还刺少,护眼强骨骼,比牛肉更营养!

冬天气候寒冷干燥,大家的自身抵抗力都会降低,对于我们来说是非常容易生病的,尤其是小孩子,所以在寒冷的冬季,就更要注重多补充一些营养了,那么在冬天大家都喜欢吃什么呢?猪肉炖粉条,萝卜炖牛肉,还是各种的排骨汤什么的?呢?那么今天小编就来给大家介绍一种食物,一定要多给孩子吃,而且还非常便宜,也只有五块钱一斤,并且此也非常的少,可以很好的保护孩子的眼睛,强化他们的骨骼,比牛肉更加营养哟,一起来看一下吧。

这种鱼就是罗非鱼,和我们经常吃的草鱼鲤鱼不一样,但是却比他们要便宜,而且刺也比他们要少,孩子吃起来是非常放心的,另外,罗非鱼的于鱼肉吃起来更加的细嫩鲜美,是非常受孩子欢迎的,在我们家,隔三差五的,我就会为儿子做上一次罗非鱼,每次儿子都会吃很多,并且嚷嚷着下次还要吃。

说到罗非鱼,我们就不得不说它的营养价值了,罗非鱼里边含有比较高的视黄醇和牛磺酸,说到时黄淳他可以很好的保护孩子的眼睛,强化骨骼,促进宝宝的发育,而牛磺酸的话,则能够调节血压,促进视力的恢复,而且与牛肉相比的话,罗非鱼里边的牛磺酸和十醇的含量都要,高出很多,价格却比牛肉要便宜,,下面我们就一起来看一下,这个罗非鱼要怎么样吃,更加美味吧。

首先要准备好做糖醋鱼的材料,准备好罗非鱼,番茄酱,葱,生抽,料酒,白糖,胡椒粉,盐,之后把买回来的罗非鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞,之后在鱼的两面划上几刀,撒上盐,料酒,胡椒粉,再放入一些姜丝和葱丝,揉抹均匀之后,腌制五分钟左右的时间。

锅里倒入适量的油,大火烧到七八成热的时候,放入腌制过的罗非鱼,然后转成小火,慢慢煎熟,先不要急着翻面儿,可以轻轻地晃动炒锅,让鱼在锅中滑动,等到一面煎好了再翻另一面,继续坚持,直到把两面煎成金黄的时候就可以了,捞出来,放在盘子里边。

然后取出一个干净的碗,依次放入适量的番茄酱,醋,生抽,白糖和盐,搅拌均匀,做成糖醋汁,之后把生姜清洗干净之后,剁成碎末儿,也放入到糖醋汁中,搅拌均匀备用,之后炒锅中再放入适量的油,大火烧热之后把葱姜蒜放进去,爆出香味。

这时候把刚才调好的糖醋汁倒入炒锅中,小火熬煮,然后放入料酒,大火烧开之后,转成小火,熬煮五分钟左右的时间,撒入葱花,搅拌均匀之后,趁热淋在刚才炸好的鱼身上,美味有营养的糖醋罗非鱼就做好了,,最后再切一些葱丝和红辣椒丝,放在鱼上面,就可以吃喽。

好啦,今天的糖醋罗非鱼的做法到这里就已经分享完了,方法是不是很简单呢?不知道大家都学会了没有,不过没关系的,如果大家在制作的过程中遇到了什么问题的话,都可以给小编留言,小编一定会在第一时间内给大家,解疑答惑的,最后也希望大家在看过之后,不要忘记

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