白癜风哪里治疗效果好 http://www.victroncapital.com/m/空气炸锅版香橙排骨，这个配方知道的人越多，倒闭的烧烤店越多
很快要过节了，总得给家人送点什么，或在家人面前露一手吧！送月饼俗了，又不想在厨房倒腾，万物皆可炸的空气炸锅来救场，做酸甜入味的香橙排骨，全家老少皆宜，用空气炸锅做少油，免去在灶头烟熏油炸、收汁等繁琐工艺。张先生说你怎么搞烧烤店要关门大吉吧！
嗯，就送吃的用的，全家乐呵乐呵，我觉得行，就空气炸锅，橙子和排骨、生抽什么的，正好做道菜，显摆一下手艺。
香橙排骨（空气炸锅版）食材：排骨、脐橙辅料：生抽、蚝油、米醋、盐、糖、食用油、生粉
做法；1、排骨剁成两指宽大，脐橙用盐搓去表面果蜡。
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我排骨选用大别山农家散养土黑猪肉新鲜肋排，猪肉香味浓，跟适合烤制用。
2、排骨用味达美姜葱料酒腌渍2分钟，去腥增香。分别将味达美初榨炒菜香生抽、蚝油、米醋、白糖、加入到排骨中。
3、用手将调味料与排骨抓匀腌渍10分钟，先码底味。
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味达美初榨炒菜香生抽，别被的的标签“炒菜”两字误导，各种烹饪方式都可用的，它是初榨原酿味道特别鲜，颜色淡，用来烤制食物调味即上色，超合适。
4、脐橙用芝士刨刮取橙皮屑，橙肉切开后榨出橙汁。
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橙皮有人喜欢用刀切，但个人认为费时又费力，不小心还把白囊切进去，会发苦，我家用的新厨仕不锈钢芝士刨，是多功能的既能刨芝士又能刨橙皮屑，轻松搽一搽就很。
5、橙皮屑和橙汁倒入排骨中，拌匀后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时
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赣南脐橙富含维生素，甜度比普通橙子高，可以替代蔗糖用，且皮薄肉厚，汁多，适合当水果或做菜用。
6、腌渍过的排骨从腌料中捞出，撒上薄薄一层生粉，放到空气炸锅中，喷上食用油。
7、送入主机，度烤15分钟，中间拿出来刷腌料，顺便翻个面。8、香橙排骨装盘撒芝麻，上桌。
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飞利浦空气炸锅，是我家的御用款，全自动的年款，喜欢它加热均衡，烤出的食物没有色差，控温精准。全自动无需看管。厨余碎念：1、腌渍长时间腌渍是让排骨更入味，吸收充足的水分，烤制过程能保持水分。2、排骨放进空气炸锅前撒生粉，能锁住水分不流失。排骨不柴。3、经过长时间糖分浸泡，烤出的排骨自然有糖色。
4、橙皮也可以用刀切，就是废事些。
5、烤制时间与温度只是参考
