菠萝咕噜排骨,酸甜可口,孩子最爱美食天 [复制链接]

菠萝咕噜排骨

Bykiddyfresh鹿优鲜

原料：猪小排、菠萝、冰糖、盐、姜片。

做法步骤：

第1步、排骨加姜片冷水下锅焯去血水。

第2步、热锅刷油。

第3步、放入冰糖，小火炒至呈琥珀色。

第4步、放入排骨，均匀沾满糖色。

第5步、中火倒入菠萝块翻炒均匀。

第6步、加入半碗清水，煮开后盖盖子煮10min。

第7步、放入适量食盐，继续煮20min。

第8步、最后大火收汁即可。

来自美食天下kiddyfresh鹿优鲜的作品。

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