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糖醋排骨小白也能做 [复制链接]

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非常容易上手的一款糖醋排骨,我觉得男女老少都爱,反正我是超喜欢吃~,做法分享给大家。

Byjmy的私房菜

用料

排骨克老抽1勺生抽1勺料酒2勺米醋3勺老冰糖60克葱姜适量

做法步骤

1、仔排清洗干净,姜切片,葱挽成结。

2、锅内放油放葱片爆香。

3、放入排骨翻炒。

4、煎至两面发白。

5、放一勺生抽,一勺老抽炒匀。

6、放二勺料酒,三勺醋炒匀。

7、排骨上放块老冰糖。

8、加入热水没过排骨,放上葱结,大火烧开后转小火,炖一到一个半小时。

9、时间差不多时,大火收汁,放一些鸡精调味,出锅。

10、糖醋排骨我的~,酸甜可口。

11、做起来~

12、追剧时做为零嘴也不错!

小贴士

不喜欢鸡精的朋友可以不加鸡精,这道菜里我没放盐,因为生抽有咸味了,味道我感觉够了。

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