我们都知道排骨营养较高，而且每位家里面有很多孩子，老人，不管是做排骨汤，还是排骨的其他做法，都会给老人孩子带来很好的营养。但是许多人并不喜欢喝排骨汤，认为太清淡。糖醋排骨是一道非常经典的美食，有很多人爱吃。颜色漂亮，而且香味四溢，色香味俱全。今天我们就一起来做一道：糖醋排骨。
下面是制作步骤：
步骤一：将剁成小段儿的排骨进行清洗。然后沥干水分。
步骤二：加入食盐，料酒，再加入淀粉，用手抓均匀，腌制15分钟。
步骤三：架锅烧热，倒油，把腌制的排骨进行油煎。
步骤四：小排煎至两面发*，然后，捞出控油。
步骤五：锅底留油，加入适量的白糖，将糖熬化。
步骤六：加入排骨段，改小火，加入适量的料酒，适量的老抽，生抽，米醋，再加入适量的水，与小排平齐即可。
步骤七：大火烧开后，中小火慢炖40分钟。
步骤八：汤汁熬到浓稠，加入一些食盐，就可以出锅装盘啦。
最后再撒上熟芝麻和葱花就好啦。
简简单单几步，糖醋排骨就做好啦，快去试试吧。也希望喜欢本篇文章的，动动你们的小手，欢迎点赞，转发，收藏，评论。
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