菠萝焖排骨安抚夏天的燥热,从一顿夜宵开始 [复制链接]

菠萝口感酸甜多汁，特别开胃，既能当水果吃，入菜做成菜肴也是别有一番风味。

现在吃它也正当季，价格实惠又美味。

最近迷上了菠萝焖排骨，色泽金黄诱人，口感酸甜鲜香，还带有菠萝独特的风味，实在是太香、太好吃了，荤素搭配营养也很全面，一口一块，好吃停不下嘴～

01准备2斤排骨，1个菠萝

02将排骨斩成3cm左右的小块，并清洗干净

03将洗净的排骨，放入铺有生姜、葱头的碗中

04取出三分之一菠萝备用，将剩下的三分之二菠萝切块

注意：将切块的菠萝，放入清水中，并加入适量的食用盐

05将三分之一的菠萝捣成泥，并加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许蜂蜜

注意：最后要搅拌均匀哦

06在食用油中加入适量白糖，放入微波炉中，选择高火5分钟，加热成褐色

07将排骨和调好的酱汁进行混合

08放入微波炉中，选择中火，焖煮10分钟

09将煮好的排骨中，放入切好的菠萝块和少许的盐

10再次放入微波炉中，选择高火，收汁

11一道酸甜可口开胃的菠萝焖排骨就做好啦~

今晚就试试吧~