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汤是养生之本,经常喝这十种汤,身体健康少 [复制链接]

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汤是养生之本,喝汤在南方比较盛行,特别是广东香港等地,不吃菜也得喝汤,往往做一道汤,要几个小时,更夸张的是有一些汤要花上一天的时间。可对上班族来说,时间有限,今天小编整理十种简单易做的汤,而且营养丰富,供大参考。

山药豆腐汤

材料

山药克,豆腐克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量

做法

1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。

2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。

3、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸。

4、最后撒上葱花,淋上麻油即可。

莲藕排骨汤

材料

莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐

做法

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。

秋日美白养颜汤

材料

薏米30g,西洋参10g,大红枣3颗,燕麦片适量,蜂蜜适量

做法

1.薏米洗净、用温水浸泡30分钟,燕麦用清水泡软,大枣洗净

2.将薏米、西洋参片、大枣放入汤煲,加入足量清水

3.大火烧开,转成文火煲20分钟,加入燕麦片

4.继续煮5分钟,降温后调入适量蜂蜜即可

养颜瘦身汤

材料

用料豆腐1块,瘦肉50克,海带芽50克,鲜香菇5朵,枸杞、生姜、精盐、味精各适量

做法

1、姜切丝,豆腐切块。

2、海带芽洗净,切小块。香菇洗净。

3、瘦肉切片,焯水后捞出备用。

4、汤煲中倒入清水煮开,放入豆腐、海带芽、枸札、香菇、姜丝同煮。

5、用大火煮5分钟后,改小火续煮10分钟,加入肉片,调入精盐、味精,转大火煮开后即熄火,盖上盖焖2分钟即可。

杏仁红枣桂圆汤

材料

美国大杏仁15颗,桂圆8颗,红枣12颗,枸杞约30粒,红糖少许。

做法

先用刀轻轻地将桂圆的外皮拍开,取出里面的桂圆肉以备用。然后将红枣、桂圆肉和枸杞用清水清洗一下。接着将大杏仁、红枣、桂圆肉和枸杞一起放入砂锅中,加入毫升的清水,用大火煮开后,调成小火继续炖煮约20分钟。煮好后,趁热加入红糖搅拌均匀即可食用。

消脂番茄木耳豆腐汤

材料

主料:番茄克,木耳(干)13克,豆腐(南)克,

调料:姜3克,盐2克,胡椒粉2克

做法

1.番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。

2.下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。

苹果沙梨瘦肉汤

材料

用料猪瘦肉、苹果、沙梨各克,薄荷叶、蜜枣、盐各适量。

做法

1、苹果、沙梨洗净,连皮切4块,去核。

2、猪瘦肉放滚水中煮5分钟,取出过凉水。

3、沙锅中加适量清水烧沸,放入猪瘦肉、苹果、沙梨、蜜枣煲1.5小时,加入薄荷叶稍煮,以盐调味即可。

冬瓜金针菇汤

材料

冬瓜克,金针菇80克,家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块,水毫升

做法

1、冬瓜削皮切片,金针菇洗净。

2、锅中放入三碗水(毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。

米酒南瓜红枣汤

材料

红枣、南瓜、米酒、红糖

做法

1、准备好所有的食材,红枣洗净清水浸泡片刻。

2、锅中加入适量的清水放入红枣煮。

3、南瓜去皮切块。

4、红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮,煮的过程中,把上面的浮沫撇掉。

5、加入米酒煮上2分钟,加入红糖调味,煮开即可关火食用。

枸杞雪梨银耳甜汤

材料

大个雪花梨克,银耳(水发后)克,冰糖克,枸杞适量

做法

1.把雪花梨洗净,片成大片

2.冰糖我用的是大块的

3.银耳泡发,除去银耳根,枸杞洗净备用

4.锅中加水0克,水开后下入银耳中火10分钟

5.再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2)

6.小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可

趣头条的朋友们,不要再经常去饭店喝一些什么酸辣汤,什么胡辣汤,对胃我感觉不是很好,平时一定要抽空做一些营养丰富的汤喝哦。

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