秋藕最养人!分享4种藕的做法,养颜润燥营养高,女人越吃越漂亮
大家都知道秋季要滋补,但究竟吃什么最适合进补呢?有人说牛羊肉,有人说鱼虾海鲜,但在我看了,那还得是莲藕,俗话说得好“荷莲一身宝,秋藕最养人”,秋季正是藕成熟的好时节,这个时候的藕不仅个头大,还是应季蔬菜,最关键的就是它无法打农药,是大家可以放心买的一种蔬菜。
不仅如此,藕的营养也是比较丰富的,莲藕含有蛋白质、维生素B、维生素C、各种矿物质等营养物质,而常吃藕,是能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。又因含有丰富的膳食纤维,也能促进肠胃蠕动。除此之外,藕还能提高免疫力、缓解衰老,促进新陈代谢,防止皮粗糙,有养颜等功效,因此女性在秋季是要常吃藕的。
大家也了解了秋季的藕是最养人的,因此小编也向大家分享4种关于藕的做法,养颜润燥营养高,爱美的女人越吃越漂亮,尤其是最后一种,是真的不要错过哦!
一:凉拌藕片
食材:莲藕、辣椒面、糖、醋、蒜、葱、香菜、生抽、花椒油、盐、香油
1.藕去皮洗干净后切成薄片,起锅烧水,水开后放入藕片和咸盐,大约煮2分钟后,就可以捞出来了,记得要过一些冷水,这样藕更脆一些。
2.藕片处理好了后,就可以调个料汁了,将上述调料全都放到碗中搅拌均匀,若喜欢吃辣或吃酸,大家可以选择多放醋和辣椒面。
3.将调好的酱汁放到藕片上,抓拌均匀就做好了,简单易上手,好吃营养高,秋季记得隔三岔五做上一些哦!
二:莲藕排骨汤
食材:莲藕、排骨、枸杞、生姜、盐、白胡椒粉
1.将食材全都准备出来,排骨大家可以选择大骨棒,精排也是可以,然后将排骨冷水下锅焯一下水,待到焯好后,将排骨捞出来用温水清洗。
2.准备一口砂锅,将切成块的莲藕放在里面,再加上几片姜,放上焯好的排骨,若怕腥的话,可以放点料酒,最后加足量的清水,大火烧开后转小火慢炖2个小时
3.等时间到了后,将枸杞放进锅中煮5分钟,之后再加入盐、白胡椒粉进行调味,搅拌均匀后就可以关火了,秋季来上一碗,滋补润燥还养颜,女性是一定要多吃哦!
三:桂花糯米藕
食材:莲藕一整根、糯米、红糖、冰糖、红枣、水、桂花酱
1.糯米提前浸泡4个小时,然后将藕清洗干净,去皮,一头切下2厘米左右,当做藕的盖子
2.之后将糯米一点点地塞进去,可以借助筷子戳进去,直到装满后,将藕盖盖好,之后用牙签固定好,省着后期煮的时候,里面的糯米泡出来。
3.把做好的糯米藕放到高压锅中,加水没过藕,再把红枣、红糖、冰糖放进去,高压锅压20分钟,想要藕的口感更软糯一些,大家也可以多煮一段时间。
4.等时间到了后,大家可以放到锅中冷却1晚上,这样能让藕变得更入味,待到想吃的时候,取出来一节切成薄片,淋上汤汁,放点桂花酱,软糯香甜营养高,非常适合女孩子,让你越吃越漂亮哦!
四:藕粉
要说藕的吃法什么最好,那肯定非藕粉莫属,甚至在古时候,藕粉还作为贡品,专供皇室贵族们享用,并且将藕制作成粉后,里面的营养也都保存在内了。并且藕粉吃起来非常简单,碗中放上藕粉,先用冷水化开,再倒上热水,快速搅拌一下就做好了,满满的胶质,尤其是女性是真的要多吃,既能滋补身体,还有美容养颜的作用。
像是在前几年,还掀起了一波制作藕粉的热潮,藕粉虽说能在家制作,但这步骤也是很繁琐,与其花很长时间制作,还不如直接买现成的藕粉吃,像是秦老太家的藕粉就是一个不错的选择。
它里面不仅有藕粉,还添加了红枣、银耳、枸杞等食材,不仅丰富了口感,这营养也增加了,日常当做早餐、下午茶或是加餐,都是不错的选择,软糯香甜,好吃又美味。
因此在秋季,女生还是要常吃藕粉的,每天喝上一碗,既能滋补去燥,还有养颜润肤,对身体的好处是真的多,左右价格不贵,只要29.9元就能带走一大桶,足足克,趁着便宜多囤一些,美味值得拥有!
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秋季正是吃藕的好时节,此时的藕不仅个头大品质好,然后都没有办法打农药,因此也是有着秋藕养人的说法的,以上就是小编分享的4种有关藕的做法,养颜润燥营养高,女人越吃越漂亮,不知道大家学会了吗?如果对你有帮助,记得点赞收藏和