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溜肉段
·食材·
猪里脊胡萝卜青椒圆葱
料酒盐生抽老抽
葱姜蒜花椒粉淀粉
·做法·
1、猪里脊切1-2厘米条，用4勺淀粉，1勺面粉，一个蛋清，盐和料酒抓均匀，下锅炸至金黄。
2、胡萝卜也汆油。
3、热油锅，加葱姜丝，圆葱炒香，加生抽，酱油，花椒粉放入炸好的肉段。
4、加青椒，蒜米，盐，水淀粉勾芡即可。
糖醋排骨
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