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红糖版糖醋排骨,香而不腻,全家都爱吃美 [复制链接]

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红糖版糖醋排骨

By米拉Miira

原料:小排、红糖、葱、姜、八角、油、白酒、酱油、温水、香醋。

做法步骤:

第1步、小排洗净备用。

第2步、用80度的热水浸泡出血水。

第3步、葱姜和八角备用。

第4步、红糖准备就绪。

第5步、锅中入油烧热煸炒一下排骨。

第6步、放入红糖,酱油,香醋,量根据自己做的排骨调整。

第7步、加入白酒去腥增香。

第8步、加入适量热水抹过排骨,放入葱和姜片中火煮沸。

第9步、转小火慢炖四十分钟。

第10步、排骨熟后加盐调味。

第11步、打开盖子收汁即可。

第12步、出锅撒入葱花点缀。

第13步、美美的家常菜请您品鉴。

小贴士:

没有白酒可用料酒代替,可就没有酒香味啦!祝您生活愉快!

来自美食天下米拉Miira的作品。

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