辣白菜炖排骨
看三时三餐每次都看的直流口水，这次从Eric那里偷师做个改良版的韩式辣白菜炖排骨~
原料：排骨、土豆、辣白菜、姜、香叶、蒜、洋葱、海天黄豆酱、甜辣酱、蜂蜜、生抽、香油、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、排骨化冻，清洗干净。
第2步、沿着骨缝将排骨剪成适合吃的大小。
第3步、准备一口煮锅，放半锅水，加入一勺海天黄豆酱和两片香叶，将排骨放入煮一下。
第4步、焯排骨的过程中，将土豆削皮切成大块。
第5步、洋葱切宽段。
第6步、排骨煮好后控水，用冷水清洗一下。
第7步、蒜切蒜末。
第8步、碗中加入海天黄豆酱，甜辣酱，蜂蜜，生抽，香油，料酒，比例是1:1:1:1:1:2再加入一盒麦当劳的酸甜酱和少许食盐搅拌均匀。
第9步、放入蒜末搅拌均匀。
第10步、切几片姜备用。
第11步、将酱料倒入排骨中，搅拌均匀。
第12步、放入土豆，洋葱搅拌均匀，让蔬菜都沾到调料，最后在上面铺上辣白菜。
第13步、锅中加入适量水，没过蔬菜和排骨，大火烧开，中小火炖20分钟左右即可。
第14步、出锅啦~辣乎乎的~超级下饭~~~
小贴士：
酱料中要用梅子汁的，家里没有，就用酸甜酱代替了~辣椒粉也是因人而异，家里人吃不了太辣，能吃辣的朋友可以加一勺辣椒粉~糖稀用蜂蜜代替~
来自美食天下Anna_vam的作品。
