排骨只会糖醋的？
那你可错过了太多美食~
水果、红酒···
这些意想不到的东西
都能和肉类产生奇妙的化学反应哦！
跟小萱一起看看吧！
菠萝咕噜肉
原料：五花肉、菠萝、盐、淀粉、白糖、醋、水
方法：菠萝挖出果肉，留下果皮待用。
将五花肉冷水下过，焯到水开肉变色后捞出，然后在表面均匀裹上一层淀粉。
锅内热油，放入五花肉，然后倒入少许老抽，两勺糖，两大勺醋，用小锅熬住到酱汁浓稠。
然后倒入菠萝果肉和坚果，翻炒到混合均匀。
乘出放入之前的果皮碗中，就是好吃的菠萝饭了，好看又好吃，美味得能回味一年！
橙香排骨
原料：橙子、排骨、油、盐、糖、味极鲜、生粉、洋葱、姜片
方法：排骨切小块，浸泡30分钟，泡出血水。控干水后，加入盐、糖、味极鲜等腌制15分钟。橙子削皮切大块，洋葱和姜片也切块，小葱切段备用。
在腌制过的肉块上裹上一层生粉，入炒锅炸到熟透。
锅中加加水、生抽，放入一半橙子，将橙子铲碎，与肉充分混合。
出锅时将排骨与另一半橙子混合，就是美味的橙香排骨了，每一块排骨上都有橙子的香味，酸酸甜甜超好吃！
红酒小排
原料：排骨、红酒、味极鲜、西红柿、香菜、油、盐、鸡精
方法：排骨放入盐、糖、鸡精腌制一会儿，然后下锅焯水沥干。
锅中加红酒、酱油、蒜瓣、少许糖，熬煮成浓郁的酱汁。
然后将排骨下过，炖到均匀上色，炖煮到汤汁浓稠变少、红酒浓郁后即可出锅了~
这一道红酒小排，味道是酸甜口，但却有着红酒的回味，无论谁都会爱上它，怎么也停不下来！
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