糖酸排骨论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

色香味俱全的酸甜排骨,做法很简单美食天 [复制链接]

1#
怎么样才能治疗白癜风 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4792757.html

酸甜排骨

一道色香味俱全的酸甜排骨,做法很简单哦。

原料:排骨、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、面粉、盐、番茄蓝莓沙司、白糖、醋、熟白芝麻、胡椒粉。

做法步骤:

第1步、将排骨剁小清洗干净,焯水。

第2步、洗去血沫后放入大碗中,加入料酒、蚝油、生抽、胡椒粉,抓匀腌制20分钟。

第3步、面粉放入碗中,加入鸡蛋、盐,适量清水,搅拌均匀,注意面糊不要太稀了,会挂不住。

第4步、将腌制好的排骨放入碗中,用筷子搅拌一下,让排骨都挂上面糊。

第5步、冷锅加油,待温度升高。

第6步、将排骨放入,中火炸至金。

第7步、捞出备用。

第8步、锅中油倒出剩少许底油,加入番茄蓝莓沙司。

第9步、再加入白糖、醋、以及适量清水搅拌成浓稠状。

第10步、倒入炸好的排骨,炒匀即可出锅。

第11步、盛盘撒上白芝麻点缀,可以开吃咯。

小贴士:

若是没有番茄蓝莓沙司,可换成普通的番茄酱哦。

来自美食天下格子07的作品。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题