治白癜风的办法 http://m.39.net/pf/a_4792653.html早上喝自榨豆浆,是很多家庭的早餐选择,豆浆因为是大豆榨制的,所以很多大豆中的营养都会保留下来,但是每次榨豆浆之后的豆渣会怎么办?直接扔掉了么?别扔,教你一个做法,不仅好吃,还有很好的补钙瘦身作用;
豆渣中含有丰富的食物粗纤维、蛋白质以及不饱和脂肪酸等,有很好的降血糖、降血脂、治疗便秘、预防骨质疏松、减脂瘦身的作用,做成美食味道更好!
主料:豆渣、鸡蛋
辅料:油、盐、青辣椒、香葱、红辣椒
1.把青红辣椒洗干净,然后切碎,鸡蛋打成蛋液;
2.把豆渣倒进蛋液里,然后把青红椒的辣椒碎也倒进蛋液里,然后抽打均匀;
3.油锅加热,油温到8成热时,把搅拌均匀的蛋液倒进油锅,待蛋液稍稍成型后,用铲子打散,加入盐;
4.快好的时候再加入香葱,翻炒均匀就可以出锅了!
厨房小贴士:
准备豆渣的时候,一定得把豆渣中的水分挤到尽量干;
鸡蛋液下锅时一定要用大火,快速炒散豆渣;
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